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据日本啤酒巨头麒麟啤酒的最新报告显示,全球啤酒产量五年来首次增长,达到1.91亿千升。这些数据涵盖了2018年,是根据向171个国家的啤酒商发出的调查问卷得出的结果。

今年全球啤酒产量的增长主要归功于墨西哥,该国贡献了今年109万千升啤酒产量增长的90%。俄罗斯和菲律宾等国也对全球产量的增长做出了贡献。

据麒麟公司发言人Ataka Takashima表示,这一增长是由于“高温持续时间比平时长,以及2018年的世界杯”。

亚洲产量第一

就国家而言,中国仍然是世界上最大的啤酒生产国(3900万千升),尽管2018年产量下降了2.2%。紧随其后的是美国(2100万千升),跌幅也达到1.7%。日本仍然排在第七位(500万千升),与前一年相比下降了2.7%。

尽管亚洲啤酒产量同比下降1.4%,但亚洲仍然是世界上最大的啤酒产区,占32%。

报告显示,尽管中国、日本和越南的产量有所下降,但由于印度和菲律宾的强劲表现,亚洲仍保持了最大啤酒产区的地位。

菲律宾的啤酒产量(220万千升)增长了11%,这是连续第四年的增长。印度的产量(200万千升)增长了4.9%。欧洲产量增长2.1%,中美洲和南美洲增长2.9%,非洲增长1.7%,中东增长4.3%。欧洲啤酒产量的上升被归因于人们对精酿啤酒兴趣的提高。 

消费者需求 

Takashima认为,传统的生产强国的产量下降有几个原因。

在中国,这是由于消费需求的成熟和市场的饱和。在日本,消费者的偏好正在转向诸如chuhi和highball(威士忌加苏打)等其它酒精饮料,而不是啤酒。对菲律宾来说,两位数的啤酒产量增长是由于持续的经济增长带来了更好的收入状况,从而增加了个人消费。

Takashima 估计,日本的消费将继续下降。“我们预计市场将继续出现负增长。”