利好记是一个今年诞生的全新消费品牌，首批新品健康速食系列在4月刚刚面市，定位“不挑时的24小时健康速食”。

采用减油、减盐、减糖的产品理念，结合最新一代的FD冻干科技食品加工工艺，为消费者打造可以不局限于用餐时间，24小时任意时间享用都是健康饱腹感，且不额外增加代谢负担的健康速食。

首批面市的有三款新品：火锅肥牛面（鲜辣味）、蛋香牛肉粥（微辣味）和菌菇鸡丝粥（鲜汤味），是面向没时间做饭、关注健身和颜值保养得的“刘畊宏女孩”年轻群体推出的健康速食。

利好记，速食界的lululemon

自疫情之后方便速食逐渐成为人们的生活物资刚需，目前市面上在做和敢做真正健康速食的品牌甚少，因为食材原料成本高，食品健康加工的工艺成本高，这给了利好记这种新锐品牌的市场机会。

利好记凭借来自创始团队多年品牌营销背景的消费者洞察和产品创新的天生品牌基因，站位“速食界的lululemon”切入速食市场，在一片大红还食品行业中，用健康化、轻卡化的产品力说话，卸下消费者的吃速食“不健康，会长胖”的心理负担。也正是时下最热的“刘畊宏女孩们”在每晚跳操完之后的健康版夜宵。

利好记火锅肥牛面

利好记首批三款新品也很有特点，火锅肥牛面是“一半是健康火锅，一半是轻卡拉面”的超级速食，包括极有视觉冲击力的≥7cm真实雪花肥牛，激发食欲，鲜辣味也很解馋；0油炸的第三代FD冻干科技方便面饼，兼具低脂轻卡。

减油减盐减糖的食品工艺，丰富的食材配菜包括肥牛、蔬菜、木耳、豆腐等，所见即食欲的丰盛，既是一顿不必担心冒痘的一人食小火锅，也是一顿健康不怕胖的高端方便面。

利好记蛋香牛肉粥

利好记的两款粥口感上就做了创新，蛋香牛肉粥，是加入了2/3根辣椒辣度的微辣味口感，既解腻，又解馋。同时，把粥的米粒口感也做到介于泡饭与粥之间，粒粒分明有嚼劲，这种粥口感是从其他品牌速食粥上从所未见的。

同样也采用的是最新一代非油炸FD冻干工艺健康加工，这个工艺的好处是无需添加防腐剂，高度还原食材的色香味和高达96%的营养价值，契合利好记追求减盐、轻卡、健康的产品理念。

利好记菌菇鸡丝粥

同时还有一个用鸡丝为原料的小爆款，一款治愈爱喝粥人士选择困难症的新派菌菇鸡丝粥。早上时间紧张来不及做饭，不吃早饭对胃不好，那现在利好记给出了很好的早餐解决方案。

一碗菌菇鸡丝粥既暖心又暖胃，菌菇配鸡肉，好吃不必多说，有高营养价值，而利好记的独特在于，菌菇鸡丝粥是以鸡汤打底，汤是广式靓鸡汤味，一口汤一口粥，米粒口感介于日式泡饭与粥之间，有米香有嚼劲。这也是目前利好记自4月产品上市后，卖得最好复购率最高的新品。

“不挑时”独特的品牌理念

与传统的速食品牌打法不同，利好记避开赛道中大多数品牌依据食材做细分品类定位的方式，选择“不挑时”作为核心理念，以此增强消费者使用需求场景的代入感，错位竞争切入市场。

从利好记给出的洞察报告了解到，产品的目标客群是来自一线和新一线城市生活的白领上班族，以及Z世代学生党，都是没时间自己做饭，甚至没到没空吃饭的“大忙人”一族。

有这样的idea源于利好记洞察到“大忙人”的年轻群体总有一些“尴尬用餐时间”的生活共性，例如白领们日常开会加班错过了饭点，例如三更半夜饿了想吃一份夜宵解馋，或者稍微有点馋想加餐但不想吃撑。

在这种时刻，消费者容易选择更方便快捷不用等的速食品类而不是点一份外卖，而在市面上众多的速食可选项中，利好记给出了一个更好的选择。

“24小时都是健康饱腹感”意味着比传统方便速食原料更健康、食材更优质且在口感和健康度上完成了平衡，让消费者可以不费脑、不费事、安心吃上食材和工艺都健康且无需担心吃完长痘长胖的健康速食，多种生活场景联想，对于本身就“懒得做选择”的大部分消费者而言，这无疑提前给了他们一个在速食需求中立刻选择利好记的理由。

对利好记而言，这是一个不错的品牌开端，三款新品无论从包装颜值还是从产品品质，都展现出了新消费品牌应有的审美与功力，从利好记的长远产品规划来看，将会从“健康”的核心理念出发，持续丰富健康速食产品线。

而在此过程中，利好记能否从0到1突破新消费品牌的冷启动期，在新消费市场中构建出“消费者不挑时的选择”心智影响力，要看出身自消费者业务和互联网领域的两位创始人，是否能为利好记品牌持续注入品牌营销和产品创新的禀赋，新经销也期待她们的下一步动作，期待她们真正为行业及消费者创造出健康化产品的趋势与价值。

来源：新经销