9月6日消息，自1973年以来，加拿大啤酒市场消费量不断下降。为了扭转这种颓势，摩森康胜将“啤酒”一词从公司名字中去掉，转向了苏打水、威士忌等饮料。

摩森康胜加拿大公司总裁兼首席执行官Fred Landtmeters说：“我们业内的一位同事对我说，啤酒行业注定要永远衰落。我认为不会的，行业仍有增长，但增长不是来自啤酒。”

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啤酒消费量下降

2022年第二季度，摩森康胜饮料公司的净利润从2021年同期的3.886亿美元暴跌至4730万美元。

事实上，自1973年加拿大人均啤酒消费量达到128.5升的峰值以来，此后，啤酒消费量几乎一直在下降，这反映了世界各地的趋势，在2020年，加拿大统计局的最新人均啤酒消费量数据是69.6升。

在最近的一份报告中，晨星证券公司分析师David Swartz表示，摩森康胜的前支柱产品（啤酒）正在阻碍公司发展。

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其他饮料需求飙升

随着啤酒消费量的下降，葡萄酒以及对即饮饮料（从硬柠檬水到含酒精的康普茶和硬苏打水）的需求一直在飙升。

2020年初，摩森康胜啤酒公司更名为摩森康胜饮料公司。为了适应这一新现实，摩森康胜向硬苏打水领域投资了1亿美元。该投资包括投资6,000万美元，在该公司位于加拿大多伦多的工厂建设一条新的苏打水生产和包装线，该生产线每年可生产多达 50万千升的啤酒。

摩森康胜还斥资6亿美元在加拿大魁北克省隆格伊新建了一家啤酒厂。去年底开业的 Longueuil 啤酒厂取代了该公司在蒙特利尔的工厂。

此外，摩森康胜还推出了Trail 威士忌，这是一种波本威士忌和单一麦芽威士忌的混酿，使用的是去年秋天在美国科罗拉多州戈尔登的 Coors 麦芽厂生产的大麦。

营销顾问Alan Middleton强调，对于任何大公司来说，最棘手的事情是弄清楚哪些新产品会起作用，哪些不会，尤其是在其主要产品衰退时，创造新产品更为重要。

来源：啤酒日报